潮汕元宵習俗元宵節快到瞭,你那裡都有哪些習俗?你會吃什麼口味的元宵(湯圓)呢?

元宵節快到瞭,你那裡都有哪些習俗?你會吃什麼口味的元宵(湯圓)呢?

提到元宵節,全國各地放花是必不可少的。但最想說的還是燈與吃面口袋。

元宵節在小時候是我非常期待的,每到正月十五傢傢都蒸燈與面口袋。那時農村沒有電,小孩子都是挑著用蠟照明的紙糊燈籠,大一些的就端用面蒸成酒盅似的燈。還有一種龍燈,也是非常重要的燈。就是用面捏出一個盤形,放上一個面做的龍,蒸熟後倒入食用油,火柴桿裹上棉花為燈芯點燃。這個龍燈都是放在糧囤上,由於燈芯是棉質的很容易形成燈花,據說燈花越大來年收成越好。面口袋就是油卷做成象過去裝糧食的佈袋的形狀。男孩子吃瞭它就會長的膀大腰圓,能幹力氣活。總而言之,這些習俗都是長輩對生活的美好願望,渴盼過上好日子。

隨著社會發展,電力的普及。老一輩的願望基本都實現瞭,每到元宵節五顏六色的燈光艷照人,小孩子也挑著各試各樣的電池燈照明。湯圓也成瞭傢傢必備美食,年輕人各其口味,至於我來說什麼口味的都無所謂的。

潮汕元宵節的潮汕元宵習俗

一、潮汕元宵傳統習俗有:

1、吊喜燈(點燈籠)

從正月十一到正月十八,潮汕傢傢戶戶有點燈、吊燈的習俗。因潮語“燈”和“丁”同音,點燈和添丁是近音,故潮人認為點燈即為添丁的佳兆。元宵此日,人們紛紛提著燈籠、備齊紙銀香燭,到鄉中神廟點火,回來分別吊在傢裡的神龕和床頭,這叫做“吊喜燈”。

2、賞燈

元宵夜是月圓夜,如果天晴月明,潮人的花燈與圓月相印成趣,賞心悅目。鎮、縣、市有搭燈棚做花燈展,鄉村神廟和宗祠掛起大燈籠、大花燈,小孩子提著買來或者自制的小燈籠,成群穿街過巷“營燈”,饒有喜慶。 自農歷十一日起,叫“起燈”(即“起丁”),當年有生男孩的人傢要到鄉裡宗祠掛花燈,被視為新生男孩的入族議式,並每晚抱著孩子去祠堂點燈, 接受鄉人祝賀,直到十八日收燈。

潮汕元宵傳統習俗

潮汕人過元宵,除瞭豐富的美食之外,當然少不瞭潮汕特色習俗!接下來小編就為大傢介紹一下潮汕地區特有的元宵習俗。

潮汕元宵習俗

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一、賞燈

潮汕俗語曰:“一年一度元宵明。”這一天,明月皎潔,高懸碧空,而人間萬傢燈火、金碧輝煌,真可謂天上人間,俱成燈火世界瞭。元宵節在潮汕人眼裡,地位隻稍亞於春節。故此,從十三日起,便已經開始準備過節瞭。例如,海豐人在十三日便開始“搭燈棚”瞭。這天,街頭賣燈籠的,將各式各樣的燈籠高高懸掛,供人觀賞選購,而且神廟和宗祠裡都掛著很多花燈。小孩子更顯得興奮異常,在那裡敲鑼打鼓,叫做“開燈”。普通人傢要備很多茶點請親戚來吃喝,這叫做“喝燈茶”。即使沒人邀請,但隻要你有雅興,隨便走進一戶人傢,都會受到主人的熱情款待。

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在農村,如果當年有生男孩的人傢,自農歷十一日起,就陸續到鄉中宗族祠堂掛燈。有錢人傢掛四至五層,普通人傢一至兩層。花燈的底座系用竹架搭成,上面的人物則用鉛線絲紙做軀殼,再按不同身份穿上真人一樣的服裝,面部用石膏作模裱紙脫胎,外面塗粉,再用國畫顏色塗繪。人物可大可小,周圍再配景。每座燈屏下貼著的紅紙寫明該戶姓名,以讓人觀賞比較。從十一日掛燈這一天起,稱為“起燈”。“起燈”實際上是“起丁”,是新出生男孩的入族議式,暗含祝前程光明遠大的意思。這是重男輕女的舊俗,封建落後思想的一種表現。起燈人傢,自起燈之日起,每晚都要到宗族祠堂去點燈,直到十八日收燈為止。

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賞燈一俗,傳說自漢代便有瞭。漢惠帝劉盈死後,周勃、陳平掃除諸呂,擁劉恒為帝。平定諸呂的日子是正月十五,每當這個晚上,劉恒出宮遊玩,與民同樂,這是元宵的開始。而正式在上元夜燃燈之俗始於隋唐。《隋書.音樂志》載:“每當正月,萬國來朝,......十五日於端門外、建國門外,綿亙八裡......以昏達旦。”五代王仁裕《開元天寶遺事.百枝燈樹》載:“韓夫人置百枝燈樹,高八十尺,堅之高山,上元夜點之,百裡皆見,光明奪月色也。”此俗代代相傳。

二、擲彌勒佛

元宵夜,潮州府城的街巷拐角的一些比較空曠的地方,搭起一個個以竹竿做骨架,上面插滿榕樹枝葉,張燈結彩的彩棚。棚子裡面塑有一尊大彌勒佛,肥頭胖腦,長耳垂肩,裸著大腹便便的上身,似坐似臥,笑容可掬。在彌勒佛身上放著一些潮州浮洋出產的泥塑彩娃。棚主放過瞭喜炮之後,擲彌勒佛活動就開始瞭。人們在距離彌勒佛一丈多遠的竹欄外,用銅錢瞄準那些彩娃,使勁擲去。如果彩娃被擊中,即為中彩,棚主將被擊中的彩娃拿起用紅紙包瞭贈送給中彩者作為紀念。有時擊者的勁太大瞭,擊碎瞭彩娃,棚主會重新拿一個補上。在一些較難擊中的部位,如頭頂、耳朵、鼻尖等,則是中一贈三。這彩娃俗稱為“喜童”。人們認為:擊中瞭,來年定能早得貴子早發財。故此,那些剛當新郎的小夥、剛娶兒媳婦的公公,由於抱子孫心切,即使投幾百次也在所不措。一經擊中,棚主和圍觀者即喝彩道賀。

三、唱采茶歌

元宵夜的娛樂活動,過去尚有采茶歌一俗。元宵前後,各村各鄉除瞭遊燈之外,還有扮唱秧歌,其中最為美妙清麗的是采茶歌。在鄉裡挑選一些眉清目秀的男孩子扮成采茶女,每一隊8人或12人,手裡提著花籃,扮成采茶樣子,載歌載舞,十分動人。隊首有兩個人手裡提著彩燈,“采茶女”的進退步伐,都以隊首彩燈為指揮。《嶺南雜記》中錄有潮州采茶歌二首:“二月采茶茶發芽,姐妹雙雙去采茶,大姐采多妹采少,不論多少早還傢。”“三月采茶是清明,娘在房中繡手巾。兩頭繡出茶花來,中央繡出采茶人。”

四、落祠堂、坐大菜

在不少較為偏僻的鄉村,過去有一種叫“新娘落祠堂”的元宵習俗,即是村裡當年新婚的新娘,元宵夜要到宗祠去觀燈。新娘事先必須打扮一番,上穿大紅褂子,下著長裙。富貴人傢的媳婦要頭戴鳳冠,珠簾垂面。普通人傢的媳婦則戴用染色羽毛及色絨紮成的半月形的“文明帽”,再用二丈多長、中間一團大花的紅綢,縛戴在“文明帽”上,然後讓紅綢從兩鬢下垂地面。這樣的打扮,真是“婀娜隨風轉,窈窕世無雙”,仿佛是仙女下凡來。打扮完畢後由同伴,或者親戚相陪到祠堂觀燈。宗祠裡面,人群攘攘,有人為瞭觀燈,有人卻純粹為瞭看新娘。新娘們到瞭祠堂後,先焚香禱祝,祈求明年得子。拜畢,繞堂一周,逐屏觀看。嗣後走出祠堂看“神前戲”,同時,也讓他人觀看,然後方可回傢。這一習俗,就稱為“新娘落祠堂”,現已少見。

未婚的姑娘,在這一夜,會拉上同伴,靜悄悄地跨進人傢的菜園子,然後羞答答地坐在芥菜上面,此所渭“坐大菜,明日選個好夫婿”,這是婦女們至關重要的一個機會。這種民俗,現在也很難見到瞭。

五、猜謎語

潮汕的燈謎產生於宋末。明代,有許多民間傳說記載瞭文人作謎的軼聞軼事,其中最為大眾熟悉的就是楓溪鄉秀才吳殿邦作謎諷刺不安分守己的和尚一事。清代,《蕓香詩社》、《古松社》等謎壇謎社如雨後春筍,競相出現。20世紀30年代,許多謎人還出版瞭不少謎刊、專著,如《影語月刊》、《懷蝶室謎話》等。

昔時,潮汕猜謎都在元宵夜。花燈上貼上書寫的謎面,任猜射人圍猜。清咸豐、順治年間到潮州為官的陳坤曾在其《嶺南雜事詩抄》中有詩雲:“上元燈火六街紅,人影衣香處處同。一笑相逢無別訊,誰傢燈虎(猜謎有稱“射虎”)制來工。”詠的就是當日燈謎盛況。隨著猜謎活動的日趨普及,除瞭元宵節外也漸漸增至每個節日,不過仍以元宵最為隆重、熱鬧。原懸掛謎燈,也改為張貼謎箋。

六、做燈桌

在潮汕鄉村,上年生過男孩的人傢,元宵夜還要在祠堂設宴請客,以慶“出丁”,俗稱“做丁桌”。宴客時有兩種席式,一種叫“龍船席”,即用好多隻方桌連結起來。客人圍在兩旁吃飯,形同劃龍船;另一種叫“走馬席”,即無論親朋厚疏,認識不認識的人都可以進來吃,吃完就走,主人再重新擺上菜色;招待另一批客人的來臨,接連不斷。這後一種席式一般是較有錢且較慷慨的人傢才會這麼做。

七、求喜物

元宵此日,鄉村中多有設壇拜神活動。神壇前所擺設的雞、鵝、鴨、糖果、米果品、花燭、大吉(潮州柑)等祀品被視為神物。參拜的男女紛紛卜取祭品,取回傢中,這就叫做“求喜物”。人們認為用瞭這些神物後,就可以讓傢門平安、添財添丁。卜取神物回傢的人傢,明年要照還或多還所拿的神物。

八、擲喜童

元宵此日,鄉村大都有人在詞堂大埕、街頭巷尾的開闊處,搭起一個彩棚,裡面用泥土塑成一尊巨型的彌勒佛,袒胸露乳、笑容可鞠。彌勒佛光禿禿的頭、肩、肚臍、大腿等部位都擺設有男女“泥喜童”。人們站在一丈多遠的竹欄桿外,用銅錢瞄準彌勒佛身上的泥喜童。中者喜即歸其所有,而在一些較難命中的部位,如頭項、耳朵等,命中者則—贈二三不等;不中者銅錢即歸擺彌勒佛的棚主所有,這是一項老少都喜歡的活動。

九、度過橋

元宵節,潮汕大都有度橋的習俗,這在舊方志中也有所記載,清順治《湖州府志》和乾隆《揭陽縣志》載:“(上元)婦女度橋投塊,謂之‘度厄’”。在揭陽,元宵此日,男女老幼爭先度過橋,後生兄祈望日後娶賢妻;姑娘祈嫁個好夫婿,產男孩;老者則祈求健康長壽;小孩子則祈求長大成人。在普寧洪陽也有“十五夜行頭橋”的習俗。“頭橋”即已有四百多年歷史的太平橋,其兩側欄桿兩端都有兩頭石獅。每逢元宵夜,男女老幼共同走過太平橋。過橋時不可回頭,否則“回頭不吉利”,過橋的人們還有摸石獅子的習俗。正在讀書的小孩喜摸石獅鼻,謂“模獅鼻,寫雅字”;未婚的小夥子喜摸獅肚,謂“摸獅肚,娶雅妻”;而已懷孕的婦女則喜摸獅耳,說是“摸獅耳,生兒子”。

十、插榕

每年的元宵節,傢傢戶戶的門楣上都要插上榕樹葉、竹筅、“筆車”、“杜必”之類的植物,以保平安,說是“插榕健過龍”、“插竹筅養肥雞”、“插筆車飼大豬”、“插杜必谷倉相疊”。有些婦女還特意把兩片榕葉插在頭上,孩子們則取一片夾在耳朵邊。所有這些均表示人們向往吉祥之意。

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潮汕元宵習俗
  • 发表日期:2022-07-22 22:37:54
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